Une création de Fred Hempel, développée en Californie en 2011 dans le cadre du travail de sélection d’Artisan Seeds. Une variété devenue particulièrement appréciée pour son abondance et son excellente saveur.
 
Fruits de type cocktail, allongés, de 15 à 30 g environ, mesurant autour de 5 cm, réunis en grappes généreuses. À maturité, leur robe jaune doré se colore progressivement de rose et de fines stries, donnant aux fruits un aspect particulièrement élégant.
 
Chair ferme, juteuse et légèrement croquante, à la saveur exceptionnellement douce et fruitée, avec de délicates notes tropicales. Excellente à croquer, en salade ou à l’apéritif.
 
Plante vigoureuse, indéterminée et très productive, offrant une récolte abondante sur une longue période. Bonne résistance aux maladies et bonne adaptation à la culture en pleine terre comme sous abri.
 
🌱 Notre expérience :
Une variété généreuse et facile à cultiver, avec des grappes qui se remplissent rapidement. Et surtout, difficile de résister à ces petits fruits lorsqu’ils commencent à prendre leur jolie couleur.
 
🍅 Notre petit plus :
Le petit « blush » rose qui apparaît sur le jaune doré : c’est lui qui nous dit qu’elle est prête à être croquée .