Variété ancienne d’origine américaine, conservée et sélectionnée au fil des années pour ses fruits exceptionnellement gros et sa remarquable qualité gustative. Une véritable tomate de collection, aussi impressionnante par son calibre que par sa généreuse chair rouge.
 
Fruits de 300 à 600 g, pouvant dépasser 1 kg, de forme cordiforme large et rebondie, parfois légèrement irrégulière. À pleine maturité, ils prennent une magnifique couleur rouge vif et lumineuse, avec une peau lisse et brillante.
 
Chair très dense, charnue et juteuse, contenant très peu de graines. Texture fondante et généreuse, à la saveur riche, douce et bien équilibrée, avec ce goût franc de tomate ancienne que l’on aime retrouver dans les grosses variétés cœur de bœuf.
Excellente en belles tranches, dans les salades et les sandwichs, mais également parfaite pour les sauces, les coulis et les préparations maison.
 
Plante vigoureuse et de grand développement, au feuillage régulier. Bonne productivité malgré le calibre impressionnant des fruits et bonne résistance générale aux maladies. Bonne adaptation à la pleine terre comme à la culture sous abri. 
 
🌱 Notre expérience :
Goatbag est le genre de tomate qui impose immédiatement le respect au jardin. Les fruits prennent un volume impressionnant et restent étonnamment charnus jusqu’au cœur.
Chez nous, nous la conduisons de préférence sur 1 à 2 tiges afin de bien accompagner ces véritables poids lourds.
Et lorsqu’un gros cœur rouge arrive enfin à pleine maturité, il ne reste plus qu’à sortir le grand couteau… une belle tranche suffit presque à remplir l’assiette.
 
🍅 Notre petit plus :
avec ses énormes fruits en forme de cœur, Goatbag a tout simplement quelque chose de spectaculaire. Une tomate qui attire le regard au jardin… et qui trouve naturellement sa place au centre de l’assiette. ❤️