Variété très ancienne originaire d'Italie. Gros fruits rouge foncé, de type cœur de bœuf plus ou moins côtelés, pesant entre 200 et 800 g. Chair extrêmement charnue, dense et aromatique, avec de toutes petites loges contenant peu de graines. Goût équilibré entre douceur et acidité. Bon choix pour salades, sauces épaisses...
Plante très productive, assez vigoureuse et résistante, réussit bien en serre et en plein air.