Variété familiale qui nous est venue d'Allemagne, qui a été soigneusement conservée dans la famille depuis plusieurs générations.
Fruits couleur rose vif, incroyablement beaux, de type cœur de bœuf, arrondis,gros et lourds, avec des épaules prononcées et des plis sur le dessus pesant de 400 à 800g.
Chair dense, juteuse, équilibrée et parfumée avec la saveur excellente de tomate ancienne. Vous ne serez pas déçu, c'est juste une tomate magnifique. On nous l'a décrite "comme un bijou" et c'est exactement ça. Plante vigoureuse à grand développement, très productive, avec une bonne résistance aux maladies. Pour la culture sous serre ou en plein air sur 1-2 tiges...notre expérience.