Une variété originale et décorative, véritable beauté inhabituelle pour le jardin. Originaire des États-Unis, développée par Bill Jeffers, variante de la célèbre Cherokee Green.
Fruits lumineux, striés de vert et de rose à maturité. De type beefsteak, légèrement aplatis aux pôles, ils pèsent de 100 à 300 g. La chair verte et marbrée de rouge rosé au centre, est juteuse et charnue.
Saveur excellente, fruitée, douce et bien équilibrée, relevée d’une légère pointe d’acidité.
Plante productive, dotée d’une bonne résistance aux maladies. Production régulière et continue jusqu’à la fin de la saison.
La culture en plein air sur 2 tiges (selon notre expérience) assure d’excellents rendements.