Une remarquable variété ancienne française, originaire de Pessac, en Gironde, issue d'une mutation naturelle du célèbre Cœur rose de Pessac.
Une rareté pleine de charme qui associe l'élégance d'une tomate bigarrée au goût authentique des grandes variétés anciennes.
 
Fruits de 100 à 350 g et plus, selon les conditions de culture, de forme variable, allant du cœur allongé à une silhouette légèrement oblongue, aux épaules harmonieusement rebondies. Robe rose foncé à mauve, délicatement marbrée de jaune, d'orangé et parfois de vert, offrant un superbe décor naturel.
 
Chair framboise, dense, charnue et fondante, contenant peu de graines. Saveur douce, sucrée et intensément parfumée, parfaitement équilibrée.
Plante vigoureuse, productive et facile à cultiver. Elle offre une production régulière aussi bien en pleine terre que sous abri. 
 
🍅 Notre petit plus :
Une variété qui nous rappelle que les belles surprises naissent parfois d'un simple hasard de la nature.