Variété très spectaculaire de série "Jarson", créée par le sélectionneur polonais Jarson, issue du croisement Copia × Malakhitovaya Shkatulka.
Fruits de type beefsteak, pesant 150 à 400 g, parfois subtilement côtelés. Robe absolument fascinante : vert ambré à jaune clair, ornée de rayures orangées et rosées, particulièrement décoratives à pleine maturité.
Chair émeraude, dense, charnue et fondante, parfois marquée d’une légère "cravate rose" au centre.Saveur intensément douce et fruitée, subtilement équilibrée par une très légère pointe d’acidité qui en souligne toute la profondeur aromatique.
Lors d’une dégustation à l’aveugle, on pourrait réellement la prendre pour un fruit, tant son goût est doux, gourmand et étonnamment inattendu.
Plante puissante, vigoureuse, tolérante aux aléas climatiques et résistante à de nombreuses maladies. Très bonne nouaison et rendement élevé.
Convient aussi bien à la culture en plein air qu’en serre.
Jarson 18/3
- Maturité : mi-saison
- Croissance : indéterminée, env. 1,60 à 1,90 m
- Semis : février à avril
- Récoltes : juillet à octobre


