Une excellente variété traditionnelle d’origine portugaise, rare et presque oubliée, que l’on retrouve parfois sous le nom de "Belle Portugaise".
Héritage d’un patrimoine familial ancien, elle représente parfaitement ces tomates d’autrefois : généreuses, authentiques et cultivées avant tout pour leur goût exceptionnel.
Fruits de type beefsteak, de 250 à 500 g et plus, aplatis, légèrement côtelés aux épaules incurvées, à la magnifique robe rouge carmin.
La chair est dense, douce, fondante et parfumée, contenant peu de graines. Sa texture généreuse et son goût riche rappellent les grandes tomates traditionnelles du potager familial.
Délicieuse en salade, elle révèle également tout son potentiel dans les coulis, sauces et préparations culinaires.
 
La plante est vigoureuse et productive, assez résistante aux maladies et à l’éclatement des fruits. Elle offre une récolte stable aussi bien en plein air, notamment dans les régions chaudes, que sous serre. Très bonne production jusqu’aux gelées.