Rare variété familiale venue d’Allemagne, soigneusement conservée dans la même famille depuis plusieurs générations.
 
Gros fruits rose vif de 400 à 800 g, de type cœur de bœuf, arrondis et lourds, avec de belles épaules prononcées et de nombreux plis sur le dessus. À maturité, leur couleur rose lumineuse les rend particulièrement remarquables.
 
Chair dense, juteuse et parfumée, à la saveur riche, douce et bien équilibrée, typique des grandes tomates anciennes. Peu de graines et une texture généreuse, parfaite à déguster en belles tranches.
 
Plante vigoureuse à grand développement et très productive. Bonne tolérance aux maladies courantes et bonne tenue des fruits. Elle réussit aussi bien sous serre qu’en plein air et se conduit de préférence sur 1 à 2 tiges.
 
🌱 Notre expérience :
Une variété qui nous a particulièrement marqués par la qualité de ses fruits. Gros, lourds, parfaitement charnus et d’un très beau rose, ils ont vraiment quelque chose de précieux, comme nous l’avait dit la personne qui nous l’a fait découvrir : « un véritable bijou ».
 
🍅 Notre petit plus :
Oui, un véritable bijou… à croquer ! :-)