Variété ancienne originaire des États-Unis (depuis 1997), très appréciée pour ses gros fruits colorés et sa saveur exceptionnelle.
Fruits de type beefsteak (ou ananas), de 250 à 500 g, parfois jusqu’à 1 kg, aplatis, avec un léger côtelage sur le haut. Robe bicolore éclatante, du jaune doré au rouge, souvent marbrée ou rayée, avec une chair orange-jaune marbrée de rouge, juteuse et charnue.
Saveur fruitée, douce, avec une légère acidité et une texture ferme et fondante.
Plante vigoureuse nécessitant un support solide pour soutenir les fruits. Productive, tolérante aux aléas climatiques et résistante à de nombreuses maladies.