Très ancienne variété familiale originaire de Géorgie, cultivée et conservée depuis plusieurs générations par la famille de Zurab Kuhinidze. Longtemps oubliée, elle a été retrouvée puis restaurée à partir de graines conservées pendant plus de 15 ans.
 
Gros fruits rose framboise, de 300 à 600 g, parfois jusqu’à 800 g, de type beefsteak, ronds à largement aplatis, avec des épaules rebondies et un côtelage plus ou moins marqué. La peau est fine et brillante.
Chair dense, très charnue et juteuse, avec peu de graines, à la saveur riche, douce et parfumée, relevée d’une légère acidité.
Excellente fraîche, en salade ou en belles tranches, mais également pour les jus et les préparations maison. 
 
Plante vigoureuse à grand développement, productive et assez résistante aux maladies. Bonne tolérance aux variations de température, aussi bien par temps chaud que plus frais. Adaptée à la culture en plein air comme sous serre. À cultiver de préférence sur 1 à 2 tiges, avec un bon soutien.
 
🌱 Notre expérience :
Une variété qui nous a séduits par ses gros fruits bien charnus et leur goût de tomate ancienne, riche et parfumé. Un vrai plaisir lorsque les premiers gros fruits commencent à prendre leur belle couleur framboise.
🍅 Notre petit plus :
Un vieux trésor familial retrouvé après des années d’oubli… et qui avait visiblement encore beaucoup de belles tomates à offrir !