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Variété ancienne et rare des États-Unis, qui aurait été retrouvée par James Lyde Williamson après la grande inondation de l’Ohio, en 1884, parmi les débris déposés près de Friendly, en Virginie-Occidentale.

Une variété devenue légendaire, appréciée pour ses énormes fruits roses et leur remarquable qualité gustative.

 

Fruits de 300 à 500 g, parfois bien davantage, de type beefsteak, ronds à fortement aplatis, aux épaules généreuses et plus ou moins côtelées. À pleine maturité, ils offrent une magnifique teinte rose foncé, profonde et lumineuse.

 

Chair très dense, charnue et juteuse, avec très peu de graines. Texture crémeuse et fondante, à la saveur riche, douce et légèrement sucrée, avec cette vraie profondeur de goût que l’on apprécie tant chez les tomates anciennes.

Excellente en belles tranches, en salade, mais aussi parfaite pour les coulis et les sauces maison.

 

Plante vigoureuse et de grand développement, au feuillage régulier. Bonne productivité et bonne résistance aux maladies. Bonne adaptation à la culture en pleine terre comme sous abri, avec une préférence pour les situations bien ensoleillées. 

 

🌱 Notre expérience :

chez nous, 1884 nous a surtout séduits par ce goût riche et généreux qui rappelle les tomates de notre enfance. Une chair abondante, fondante, pleine de saveur… le genre de tomate que l’on aime simplement couper en belles tranches et déguster sans rien ajouter.

Nous la conduisons de préférence sur 1 à 2 tiges pour favoriser de beaux calibres. Avec de tels fruits, un tuteurage solide reste indispensable.

 

🍅 Notre petit plus :

plus de 140 ans d’histoire, de très gros fruits roses… et toujours cette étonnante impression de retrouver le vrai goût d’une tomate d’autrefois.

1884.

SKU : 0049
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