Une magnifique variété ancienne dont l'origine reste aujourd'hui encore incertaine, probablement diffusée en Allemagne au début des années 2000. Malgré son nom, il ne s'agit pas d'une variété anthocyanée.
 
Fruits de 150 à 350 g, parfois davantage, ronds à légèrement aplatis, discrètement côtelés aux épaules. Leur robe rouge brun à pourpre est rehaussée de superbes épaules vert olive, typiques des grandes tomates noires.
 
Chair dense, charnue et juteuse, contenant peu de graines. Saveur riche, douce et parfaitement équilibrée, avec de délicates notes épicées caractéristiques des meilleures tomates noires. Excellente en salade, en tranches, mais aussi pour les jus et les sauces. 

Plante vigoureuse, productive et compacte malgré son grand développement. Elle assure une fructification abondante et prolongée jusqu'à la fin de la saison. 
 
🌿 Notre expérience au jardin
Même pendant les périodes de fortes chaleurs, la plante a continué à bien nouer ses fruits. En revanche, lors d'épisodes très pluvieux, quelques fruits ont présenté de légères fissures, comme c'est souvent le cas chez les grandes variétés anciennes.
 
🍅 Notre petit plus :
Un véritable coup de cœur pour les amateurs de tomates noires… pour son équilibre remarquable entre douceur et richesse aromatique.