Une variété rare et fascinante créée par Brad Gates de Californie (Wild Boar Farms, USA), issue d’une mutation naturelle de la célèbre Black Krim et stabilisée au fil des années.
Elle serait l’une des premières tomates noires de type cœur de bœuf.
 
Très gros fruits de 250 à 600 g et plus, de forme cordiforme, parfois plus ronds ou légèrement allongés. Leur robe profonde mêle des nuances de rose foncé, rouge sombre et pourpre, avec de magnifiques épaules vertes à maturité.
 
Chair épaisse, dense et très charnue, contenant peu de graines et peu de jus. Sa texture fondante et sa saveur complexe, riche et sucrée, avec les notes typiques des tomates noires.
 
Plante vigoureuse, productive et offrant une bonne résistance aux maladies. Adaptée à la culture sous serre comme en plein air dans les régions favorables. 
 
🍅 Notre petit plus :
Brad’s Black Heart... Elle, surprend par tout ce qu’elle renferme. Derrière sa robe sombre se cache une chair généreuse et une personnalité unique.