Remarquable variété américaine créée par Millard Murdock en Caroline du Nord, issue d’un croisement accidentel entre Lucky Cross et une variété inconnue.
Sélectionnée et stabilisée par le créateur, elle a été présentée au public au début des années 2010.
 
Gros fruits de 200 à 450 g, parfois davantage, de type beefsteak, ronds à légèrement aplatis et parfois discrètement côtelés près du pédoncule. À maturité, leur robe mêle le vert bronze, le jaune, le rose et des nuances rougeâtres, avec des couleurs qui évoluent encore au fil de la maturation.
 
L’intérieur est tout simplement spectaculaire : une chair dense, charnue et juteuse, magnifiquement marbrée de vert, jaune, rose et rouge. Peu de graines et une texture fine et fondante.
La saveur est riche, profonde et remarquablement équilibrée, à la fois douce, sucrée et légèrement acidulée, avec des notes fruitées et une belle intensité aromatique.
Une véritable tomate de dégustation, au goût complexe et particulièrement gourmand.
 
Plante robuste, vigoureuse et très productive, au feuillage pomme de terre. Elle s’adapte bien aux différentes conditions de culture et peut supporter les périodes chaudes et sèches. La production se poursuit généreusement en seconde partie de saison.
 
🌱 Notre expérience :
Une plante vigoureuse et généreuse, qui nous offre de très belles tomates et surtout une saveur vraiment remarquable.
 
🍅 Notre petit plus :
Un véritable feu d’artifice à l’intérieur comme à l’extérieur… et quel plaisir à déguster !