Excellente variété très productive, originaire de Russie, issue de la déshybridation de la variété allemande Corianne F1, réalisée il y a plus de 15 ans. Son nom vient de l’allemand Flasche, qui signifie « bouteille », en référence à la forme caractéristique de ses fruits.
 
Fruits de 20 à 50 g, allongés, en forme de petite bouteille ou de prune, terminés par une pointe plus ou moins marquée, souvent appelée « petit nez ». À maturité, ils se parent d’un rouge vif et lumineux et se regroupent en longues grappes particulièrement généreuses, pouvant réunir 15 à 30 fruits, parfois davantage.
 
Chair dense, charnue et peu chargée en graines, à la texture ferme mais agréable. Saveur douce, fruitée et sucrée, avec un bon parfum de tomate mûre et un bel équilibre.
Peu aqueuse, elle offre une texture particulièrement intéressante aussi bien crue que cuisinée.
 
Plante vigoureuse et de grand développement, au feuillage régulier. Très productive et régulière, elle forme de nombreuses grappes et continue à produire généreusement jusqu’aux premières gelées. Elle s’adapte aussi bien à la culture en pleine terre qu’à la culture sous abri.
 
🌱 Notre expérience :
une véritable travailleuse du potager, qui nous impressionne chaque année par sa générosité. Les grappes deviennent rapidement très lourdes et nécessitent un bon soutien. Nous apprécions particulièrement sa régularité jusqu’en fin de saison et la facilité avec laquelle les fruits se récoltent en grappes entières.
En cuisine, sa chair ferme et peu aqueuse fait merveille dans les sauces et les coulis, mais aussi pour le séchage, le confisage et les conserves. Les petits fruits gardent très bien leur forme et se prêtent également parfaitement à la dégustation fraîche, directement cueillis au jardin.
 
🍅 Notre petit plus :
une petite tomate qui travaille sans relâche… et qui sait aussi se faire croquer comme une gourmandise dès qu’on passe devant le potager.