Magnifique variété bicolore, dont l’origine reste inconnue. Elle nous a été présentée par un collectionneur allemand, et sa mise en culture nous a immédiatement séduits.
 
Fruits de type beefsteak, de 200 à 500 g, parfois plus, aplatis et légèrement côtelés dans la partie haute, avec de larges épaules rebondies. À maturité, la robe jaune doré à orangé se marbre de rose et de rouge, avec des nuances particulièrement lumineuses.
 
Chair jaune doré, parfois marbrée de rose et de rouge au centre, dense, charnue et juteuse, avec peu de graines. Saveur douce, fruitée et aromatique, avec très peu d’acidité.
 
Plante vigoureuse et productive, à grand développement mais facile à conduire. Bonne nouaison et production régulière, avec une récolte qui se poursuit en seconde partie de saison. Bien adaptée au plein air comme sous abri.
La conduite sur 2 tiges donne de bons résultats.
 
🌱 Notre expérience :
Une variété que nous avons eu beaucoup de plaisir à découvrir : régulière, productive et surtout remarquable par la beauté de ses fruits, aussi bien entiers qu’à la découpe.
 
🍅 Notre petit plus :
Un véritable bicolore, avec de l’or, du rose et du rouge… difficile de rester indifférent devant une telle tomate.