Ancienne variété russe originaire du village de Vershino-Bidzha, près d’Abakan, en Khakassie, découverte localement puis baptisée Skyphea - " la Fée Scythe ", en référence à l’histoire ancienne de cette région.
Une variété rare et originale, immédiatement reconnaissable à ses fruits profondément côtelés et à leur élégant petit nez courbé.
 
Fruits de 100 à 300 g, de forme allongée et irrégulière, parfois presque en cœur ou en grosse prune. À maturité, ils prennent une belle robe rouge vif, tandis que leurs nombreux plis dessinent une silhouette sculpturale et particulièrement originale.
 
Chair dense, charnue et juteuse sans être trop aqueuse, contenant peu de graines. Saveur douce, équilibrée et agréablement parfumée, avec une petite fraîcheur acidulée. Excellente fraîche, en salade, mais également très intéressante pour les sauces et le séchage.
 
Plante vigoureuse et productive, au feuillage régulier légèrement retombant. Facile à cultiver, résistante à de nombreuses maladies et bien adaptée aux caprices de la météo, elle forme de belles grappes tout au long de la saison et peut continuer à produire jusqu’en fin de saison.
Peu sensible au craquellement, ses fruits se conservent également bien après récolte.

🌱 Notre expérience :
une variété sans difficulté particulière, vigoureuse et généreuse, qui nous a séduits par la régularité de sa production et la qualité de ses fruits. Nous avons particulièrement aimé leur belle tenue et leur forme étonnante, chaque tomate ayant presque son propre petit caractère. Chez nous, nous la conduisons sur 2 à 3 tiges.
 
🍅 Notre petit plus :
la nature s’est ici amusée à lui dessiner des plis… et surtout ce petit nez courbé qui fait tout son charme.