Magnifique variété issue du Dwarf Tomato Project, née du croisement de Carbon avec New Big Dwarf, réalisé par Bruce Bradshaw en 2005. Sélectionnée et nommée par Craig LeHoullier en hommage à son père Wilfred, elle a été introduite au public en 2010.
 
Fruits pourpre sombre de 100 à 250 g, de type beefsteak, ronds à légèrement aplatis, parfois un peu irréguliers et côtelés sur les épaules. À maturité, leur couleur devient profonde, presque pourpre noir, avec des épaules plus foncées.
 
Chair dense, charnue et juteuse, à la saveur riche, profonde, douce et subtilement fumée, avec un très bel équilibre entre sucre et acidité. 
Plante naine, vigoureuse, à tige épaisse et au feuillage régulier et rugueux. Très productive, elle convient parfaitement à la culture en pot comme aux petits jardins. La taille n’est pas nécessaire, ou peut rester minimale.
 
🌱 Notre expérience :
Une de nos grandes favorites parmi les tomates naines. Une plante compacte qui produit généreusement de beaux fruits charnus, avec cette saveur riche et légèrement fumée que nous aimons tant chez les tomates pourpres.
 
🍅 Notre petit plus :
Une petite naine…  Mais une vraie tomate de dégustation, pleine de caractère.