Ancienne variété héritage originaire d’Italie, appréciée pour ses très gros fruits en forme de cœur et leur remarquable qualité gustative.
Fruits de type cœur de bœuf, de 300 à 800 g et plus, à la robe rouge, aux épaules plus ou moins côtelées.
Chair rouge, extrêmement charnue, dense et fondante, contenant très peu de graines.
Saveur riche, douce et parfaitement équilibrée, avec une agréable pointe d’acidité.
Une véritable tomate de dégustation, idéale en salade, mais également excellente pour les coulis, les sauces épaisses et toutes les préparations où l’on recherche une chair généreuse.
 
Plante vigoureuse, productive et résistante, à croissance indéterminée. Elle réussit aussi bien en pleine terre qu’en serre.
 
🍅 Notre petit plus :
Une variété qui impressionne par la taille de ses fruits, mais qui séduit avant tout par leur chair généreuse et leur remarquable équilibre en bouche.