Une excellente variété russe de sélection de Sibérie occidentale, inscrite au registre d’État russe en 2006. Elle s’est depuis fait une jolie réputation auprès des amateurs de grosses tomates roses pour sa chair particulièrement douce.
 
Gros fruits rose à reflets moirés, de 250 à 500 g, (parfois beaucoup plus gros, le poids pouvant atteindre 1 kg et davantage sur les premières grappes dans de bonnes conditions). La forme est le plus souvent cordiforme, mais certains fruits sont plus arrondis, légèrement côtelés, avec une peau fine.
 
Chair très charnue, juteuse et fondante, à la saveur remarquablement douce, riche et parfumée, avec très peu d’acidité. Une tomate de choix pour les salades, les belles tranches, les jus et toutes les préparations maison.
 
Plante de développement moyen, à feuillage régulier, productive et assez résistante aux maladies, bien adaptée à la culture en pleine terre comme sous serre. Elle supporte bien les conditions chaudes et sèches. À cultiver de préférence sur 1 à 3 tiges selon l’espace disponible et la vigueur de la plante.
 
🌱 Notre expérience :
Chez nous, c’est avant tout le goût qui fait la différence. Une chair douce, presque sucrée, avec cette petite sensation « miel » qui explique parfaitement le nom de la variété.
 
🍅 Notre petit plus :
Une tomate qui porte vraiment bien son nom : douce, rose et généreuse… le genre de fruit qu’on goûte juste pour vérifier, puis qu’on finit sans s’en rendre compte. Goûtée !