Variété ancienne et rare, reçue par nous d’un collectionneur russe. Son origine reste incertaine, bien qu’elle soit parfois présentée comme une variété canadienne.
 
Fruits de type beefsteak, ronds à largement aplatis, avec de belles épaules rebondies et plus ou moins lobées, pesant généralement 300 à 600 g et plus.
Chair dense, charnue et juteuse, très parfumée, à la saveur riche et équilibrée, avec une belle douceur accompagnée d’une légère acidité. Une excellente tomate à trancher, pour les salades et les sandwichs.
Plante vigoureuse à grand développement, aux tiges robustes, très productive, résistante aux maladies Elle réussit aussi bien en plein air que sous abri et produit tôt pour une variété de ce calibre.
 
🌱 Notre expérience :
Chez nous, elle s’est montrée à la hauteur de sa réputation : une plante vigoureuse, de beaux gros fruits et une production bien régulière.La conduite sur 2 tiges donne de très bons résultats.
 
🍅 Notre petit plus :
Une vraie tomate à trancher : généreuse, charnue et faite pour les grandes tranches d’été.