Belle variété de sélection sibérienne, obtenue après plusieurs années d’adaptation aux conditions de la Sibérie d’une tomate introduite depuis l’île de Cuba.
Une origine assez étonnante pour une variété aujourd’hui réputée pour sa bonne adaptation aux étés chauds.
 
Fruits de type beefsteak, de 300 à 800 g, de forme cordiforme, parfois plus aplatie sur les premières grappes, d’une belle couleur rose framboise. 
Chair très charnue et juteuse, avec peu de graines, à la saveur douce, riche et agréablement parfumée.
Excellente en salade, en belles tranches, pour les sandwichs, les jus et les sauces.
 
Plante vigoureuse, productive et assez résistante aux maladies, bien adaptée à la culture en plein air comme sous serre. Bonne nouaison même lors des étés très chauds, avec une production pouvant atteindre plusieurs kilos par plante dans de bonnes conditions.
 
🌱 Notre expérience :
Une belle découverte pour nous : une plante généreuse, de gros fruits bien charnus et une production qui nous a agréablement surpris.
À cultiver de préférence sur 1 à 2 tiges. Une alimentation régulière et un arrosage suivi sont particulièrement appréciés pour soutenir le développement des gros fruits.
 
🍅 Notre petit plus :
Un cœur rose venu de Sibérie… avec un petit air de Cuba dans ses gènes ! :-)