Une tomate absolument impressionnante et délicieuse, héritage d’une famille d’Allemagne, que nous avons reçue d’un collectionneur de Russie.
 
Gros fruits rose carmin, de type beefsteak, ronds à légèrement aplatis, avec une belle forme régulière, pesant généralement 200 à 600 g, parfois davantage. Les fruits sont souvent réunis en grandes grappes de 6 à 8 tomates.
 
Chair dense, juteuse et bien charnue, à la saveur douce, riche et prononcée, avec un véritable goût de tomate ancienne. Excellente en salade, en belles tranches, mais aussi pour les coulis et les jus.
 
Plante vigoureuse à grand développement, très productive et assez résistante aux maladies. Bonne capacité de nouaison et bonne adaptation aux différentes conditions de culture. Elle réussit aussi bien sous serre qu’en plein air.
À cultiver de préférence sur 1 à 2 tiges avec un bon tuteurage.
 
🌱 Notre expérience :
Une variété qui nous a vraiment étonnés par sa générosité. Chez nous, elle s’est montrée particulièrement saine et régulière, avec de gros fruits savoureux tout au long de la saison. 
 
🍅 Notre petit plus :
Une variété encore discrète, mais qui mérite vraiment qu’on s’intéresse à elle… On aime !