Une remarquable variété familiale d'origine polonaise, préservée puis transmise au Canada par la famille Swarlo.
 
Fruits de 300 à 800 g, pouvant dépasser 1 kg, de forme très variable : cœur allongé, prune géante ou parfois double cœur. Une silhouette étonnante qui rend chaque fruit unique. Robe rouge vif.
 
Chair exceptionnellement dense, épaisse et très charnue, contenant très peu de jus et très peu de graines. Saveur douce, riche et parfaitement équilibrée. Excellente en salade, mais aussi idéale pour les coulis, les sauces et les conserves grâce à sa texture remarquable.
 
Plante vigoureuse, très productive et généreuse, poursuivant sa fructification jusqu'aux premières gelées. Une conduite sur 1 à 2 tiges est recommandée.
 
 🌱 Notre expérience :
une variété tout simplement incroyable ! Swarlo, c’est du véritable « steak » de tomate : une chair abondante, dense et généreuse, avec beaucoup de matière et tout ce qu’il faut pour préparer de délicieux coulis, sauces et conserves maison.
Chez nous, conduite sur 2 tiges, elle peut donner de véritables géants. Et lorsque l’on prend en main un énorme fruit bien mûr, lourd, charnu et généreux… on se dit tout simplement que la vie est belle ! :-)
 Une variété qui nous régale autant au jardin qu’en cuisine.
 
🍅 Notre petit plus :
chaque fruit est différent… mais tous ont un point commun : une chair incroyablement dense et gourmande.