Ancienne variété française, devenue une référence parmi les tomates allongées grâce à l’excellente qualité de sa chair et de sa saveur.
Très beaux fruits de 80 à 200 g, réunis en grappes de 3 à 5, allongés et pointus, en forme de petit poivron, à la robe rouge vif.
 
Chair rouge, ferme et charnue, peu juteuse, riche en matière sèche et contenant très peu de graines. Saveur douce, parfumée et presque dépourvue d’acidité.
Excellente aussi bien en salade que pour les coulis, les sauces, les pizzas ou les tomates séchées.
 
Plante vigoureuse, productive et rustique, bien adaptée à différents climats et types de sols. Elle apprécie particulièrement les situations chaudes et ensoleillées.
Comme beaucoup de variétés allongées, elle peut être sensible à la nécrose apicale en cas d’arrosages irréguliers. La conduite sur 1 ou 2 tiges est recommandée.
 
🍅 Notre petit plus :
Une variété qui a largement mérité sa réputation et qui a trouvé naturellement sa place dans notre collection. Au fil des saisons, elle confirme tout l’intérêt des anciennes tomates françaises.