Magnifique variété héritage originaire d’Espagne, de la région de Nerpio, dont elle porte fièrement le nom.
 
Fruits de 200 à 400 g et plus, de type beefsteak, légèrement aplatis aux pôles et délicatement côtelés en partie haute, aux épaules rebondies. Robe vert vif à maturité, se parant d’une subtile nuance ambrée sous l’effet du soleil.
 
Chair charnue, dense et fondante, remarquablement juteuse. Saveur douce, sucrée et parfaitement équilibrée par une légère pointe d’acidité. Une véritable tomate de dégustation, généreuse et raffinée, aussi belle à la coupe qu’exquise en bouche.
 
Plante vigoureuse, productive et dotée d’une bonne résistance aux maladies. Elle apprécie les emplacements bien ensoleillés, où elle exprime pleinement ses qualités.
Un apport de potassium au cours de la culture favorise une saveur encore plus douce et plus riche en arômes (dans notre jardin, nous privilégions la consoude comme fertilisant naturel).
 
🍅 Notre petit plus :
Une magnifique tomate de dégustation, où douceur, fraîcheur et élégance se rencontrent.