Une magnifique variété ancienne originaire des États-Unis, appréciée pour ses superbes fruits bicolores et leur remarquable qualité gustative.
 
Fruits de 250 à 500 g (parfois davantage), de type beefsteak, légèrement aplatis et délicatement côtelés aux épaules.
Robe jaune doré généreusement marbrée et striée de rouge, offrant un superbe contraste de couleurs.
Chair dense, charnue et juteuse, finement marbrée de jaune orangé et de rouge, contenant peu de graines.
Saveur douce, fruitée et parfumée, parfaitement équilibrée par une légère pointe d'acidité.
 
Plante vigoureuse, productive et facile à cultiver, offrant de belles récoltes de gros fruits tout au long de la saison.
Bonne résistance aux maladies et bonne tolérance aux variations climatiques. Une conduite sur 1 à 2 tiges est recommandée pour obtenir les meilleurs résultats.
 
🍅 Notre petit plus :
Une tomate que l'on choisit d'abord pour sa beauté… et que l'on cultive ensuite chaque année pour son goût.