Variété rare et ancienne de bulgarie et cultivée traditionnellement dans la région de Kurtovo Konare depuis plus d'un siècle. Elle symbolise la richesse de la biodiversité bulgare et un patrimoine culinaire très prisé pour sa qualité et son goût. 
Gros fruits d'une belle couleur rose, de type beefsteck, de 200 à 700 g, ronds, légèrement aplatis et aux épaules rebondies, une peau fine et une texture fondante à saveur douce et fruitée de vraies tomates roses.
Plante à grand développement, productive, résistante à nombre de maladies.